Pagesos d’Etiqueta
25 anys de la Indicació Geogràfica protegida “Calçot de Valls”.
La Indicació Geogràfica Protegida (IGP) “Calçot de Valls” apareix, com a resposta a la demanda dels pagesos del Camp de Tarragona, per aconseguir un reconeixement adequat a la qualitat del Calçot. És un distintiu de qualitat, establert per la Unió Europea, amb què es distingeixen certs productes.
La característica principal dels Calçots de la IGP és que els trobarem degudament etiquetats. Això ens garantirà una bona qualitat així com també ens permetrà seguir-ne la traçabilitat.
LLEGIR NOTÍCIA A ALTAFULLA RÀDIO